2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海十多家超市多年来出售染色馒头，食品安全问题日益突出。下列做法符合《食品安全法》规定的是（）。

多项选择题

A、将亚硝酸钠作为食品添加剂

B、生猪主产基地使用瘦肉精

C、奶粉中可适量加入三聚氰胺

D、焙制面包时加入适量碳酸氢钠

　　

　　 答案：A,D

　　

　　亚硝酸钠是一种常用的食品添加剂，按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，不可超量、超范围使用，将亚硝酸钠超量作食品保鲜剂是错误的，故A项正确。瘦肉精有很强的副作用，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后直接危害人体健康，故B项错误。三聚氰胺对身体有害，不可用于食品加工或食品添加剂，故C项错误。碳酸氢钠受热会生成二氧化碳，也可以和有机酸反应生成二氧化碳，使蒸出的面包疏松多孔，故D项正确。本题正确答案为AD。

　　以上是关于（多选题）2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海十多家超市多年来出售染色馒头，食品安全问题日益突出。下列做法符合《食品安全法》规定的是（）。的参考答案及解析。详细信息你可以登陆潮州公务员考试网。如有疑问，欢迎向华图教育企业知道提问。点击咨询>>>

---

　　特别说明：华图题库系统旨在为考生提供高效的智能备考服务，全面覆盖公务员考试、事业单位、教师招聘、职业资格、医卫类、计算机类等领域。拥有优质丰富的学习资料和备考全阶段的高效服务，助您不断前行！关注广东华图教育微信gdhtgwy，政策问题实时答，考试信息不漏看。

　　华图题库平台所收集的试题内容来源于互联网，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请与我们取得联系，我们将在第一时间处理，维护您的合法权益。

（编辑：潮州华图）