陈皮是药食同源的宝贵原料之一，其最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等。请问，陈皮是以哪种水果的表皮为原料的?（　　）

单项选择题

A、柚子

B、橙子

C、橘子

D、桃子

　　

　　答案：C

　　

　　解析：

　　陈皮是橘子的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。因干燥后可放置很久，故称之为“陈皮”。

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（编辑：潮州华图）